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松屋銀座「美しくなるビアガーデン2026」｜今年のテーマは「メキシカン」こだわりの食と空間を徹底解説
銀座の真ん中、駅から徒歩数分の場所に、夏だけ現れる非日常な屋上空間があります。松屋銀座屋上の「美しくなるビアガーデン」、今年のテーマは"A Touch of Mexican Spirit"。2026年のサッカーワールドカップ開催地の一つがメキシコであることにちなんで企画されました。リッチな非日常感と、駅近のアクセスの良さが共存しているのが大きな魅力です。駅近でありながら、屋上に上がった瞬間に空気が変わるのが面白いところ。
さらに会場には開閉式の屋根を備えており、多少の雨風でも予定通り営業できるのが安心材料です。女子会やデート、会社の納会はもちろん、今年は土日祝日限定の昼営業が復活したことで昼飲みランチも！魅力満載、松屋銀座の「美しくなるビアガーデン2026」を徹底解説します。
CONTENTS
◾️ワールドカップに注目。2026年のテーマは「メキシカン」
◾️満足度間違いなし。こだわりの看板メニュー「グリルプレート」
◾️クラフトビールに銀座はちみつ、メスカル...ノンアル派も楽しめる彩り豊かなドリンク達
◾️昼は青空、夜はライトアップ、雨でも安心！表情を変える屋上タイム
◾️ プラン・開催概要
ワールドカップに注目。2026年のテーマは「メキシカン」
テーマ"A Touch of Mexican Spirit（美しく、自由に、陽気に。）"の理由は明快です。2026年6月から7月に開催されるサッカーワールドカップの開催地の一つがメキシコであることにちなんでいます。世界的なスポーツイベントの熱気を、銀座の屋上で先取りするような遊び心が伺えます。思わず写真を撮りたくなるようなポップな装飾や音楽でメキシコらしさをさりげなく演出されているのも、今年らしいポイントです。
満足度間違いなし。こだわりの看板メニュー「グリルプレート」
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今年もっとも力を入れているのが、牛サーロインや国産豚、国産若鶏、ウインナーを盛り合わせた看板メニュー「グリルプレート」です。料理長によると、毎年好評を得ているこのビアガーデンを象徴する一皿で、シェアして楽しむスタイルが前提のため、グループでの来店ほど満足度が上がります。
使われているお肉は、松屋銀座の地下1階・2階フロアで実際に取り扱う商品がベース。屋上だけで完結せず、館全体とのつながりを感じられる構成です。前菜のオリジナルワカモレ、サボテンとクリスピーコーンのサラダから、〆のブルーコーンチーズタコスまで、コース全体でメキシカンらしさが続きます。
クラフトビールに銀座はちみつ、メスカル...ノンアル派も楽しめる彩り豊かなドリンク達
ドリンクもメキシカンのエッセンスが軸です。そして注目ポイントは写真映えする、瓶ビールが飲み放題プランに入っているところ。通常プランにはコロナビールが入っており、プレミアムビールプランではお得にHoegaarden(ヒューガルデン)など6種類が飲み放題に！
カクテルも充実。テキーラベースの「風薫るパローマ」、メスカルのスモーキーさを生かした「メスカルハイボール」に加え、昨年好評だった銀座の蜂蜜を使う「銀ぱちアップルティーモスコミュール」も継続登場。ノンアルコールは「リリコイコラーダ」やスイカ使いの「真夏の果実のモヒート」など、お酒を飲まない人も楽しめる豊かなラインナップがうれしいです。
昼は青空、夜はライトアップ、雨でも安心！表情を変える屋上タイム
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今年は数年ぶりに土日祝日の昼営業が復活し、設置されている屋根を日よけに使うことで、夜だけだった営業時間を昼にも広げました。開けた青空の下、ビールやモクテルを片手に過ごす昼下がりは新しい楽しみ方のひとつ。夜になるとライトアップが施され、非日常的な雰囲気に切り替わります。同じ場所でも、訪れる時間でまったく違う一面が見られるのがこのビアガーデンらしいところです。
「酷暑日」を見据えたサービスや働く人への配慮も
さらに、当日の天気予報で最高気温が37℃を超えると、来店者には一口シャーベットがふるまわれる「酷暑日サービス」を導入。「銀座の屋上で少しでも涼を感じながら、心華やぐひとときを過ごしていただきたい」との想いから生まれたものだそう。同じ夏の暑さに向き合っているのはお客様だけではなく、化粧品会社ファンケルと組んだ実証実験として、もっとも厳しい8月の間は体温の上昇で色が変わるシートをスタッフ同士で確認し合い、互いの体調を気遣う取り組みも今年から始まっています。
まとめ
銀座駅から徒歩1分のアクセスと、屋上に上がった瞬間に切り替わる非日常感。料理・ドリンク・空間にメキシカンのエッセンスを織り込んだ今年の「美しくなるビアガーデン」は、さらに進化した夜を過ごせそう。
ちなみに2013年スタートから今年で11回目。当初はフィットネスや健康がテーマの企画で、それが「美しくなる」という店名の由来になっているとのこと。7月からは混雑が予想されるシーズン！気になる人は早めの予約を検討してみてください。
【プラン・開催概要】
- スタンダードプラン：7,700円（税込）
- プレミアムビールプラン：8,800円（税込）
- いずれも2時間制の飲み放題付き
- その他、3時間制のゆったりプランやアニバーサリープランなどもあり
- 期間：2026年5月20日（水）〜9月30日（水）※荒天時休業会場：松屋銀座 屋上（東京都中央区銀座3-6-1）
- 営業時間：
- 平日17:00〜22:00（最終受付20:00）
- 土日・休日：12:00～22:00（最終予約受付20:00）※営業時間はイベント開催により変更する場合あり
- 定休日：無休 （松屋銀座の休館⽇に準ずる）
- 席数：総席数250席アクセス：銀座駅から徒歩1分、銀座一丁目駅から徒歩3分、東銀座駅から徒歩3分、有楽町駅から徒歩8分予約：
- Web予約（TableCheck）
- 電話050-3623-3937（24時間ガイダンス対応）
- 公式サイト：https://utsukushikunaru-beergarden.com/
※最新情報は公式サイト・予約ページをご確認ください。
